Тренд: гостиничные операторы и франчайзеры понижают комиссии и стандарты в угоду маржинальности.

Высокие процентные ставки, дефицит кадров, рост издержек не просто снижают доходы отелей — они вынуждают пересматривать отношения с гостиничными брендами и операторами. HORECAINSIDER.RU представляет основные изменения в политике Accor, Hyatt, Choice Hotels и Sonesta на рынке международных гостиничных франшиз и управления.

Традиционные франчайзинговые договора, которые ранее считались надёжным способом обеспечения стабильности отельного бизнеса [взял бренд - "отдался" оператору], сегодня массово пересматриваются, поскольку собственники гостиниц все чаще не получают от именитых брендов то, что планировали в финансовом плане.

 ПОНИЖЕНИЕ СТАНДАРТОВ 

Опасаясь массового выхода отелей из договоров управления, гостиничные операторы и в США, и в Европе начинают оптимизацию стандартов качества, во многом понижая планку и предлагая большую гибкость, соответствующую современным реалиям.

На бизнес-модель гостиничной управляющей компании сегодня оказывается огромное давление,считает Брайан Куинн, директор по развитию Sonesta International Hotels Corporation [1200+ отелей в управлении, 8-й по размеру гостиничный оператор США]. Приходится существенно больше коммуницировать как с владельцами наших объектов, так и с гостевыми сегментами, что означает кратно выросший за последнее время административный кост и операционные издержки.

Подобное давление заставляет гостиничные бренды отказываться от того, что напрямую не работает на их партнеров, и во многих случаях означает понижение строгих стандартов бренда, пересмотр сроков реноваций или понижение уровня технических и иных решений, снижающих эксплуатационные расходы.

Цель — не просто сократить расходы, но прийти к созданию более финансовой эффективной и гибкой модели франшизы, которая при этом будет обеспечивать высокий уровень обслуживания гостей.

 ОПТИМИЗАЦИЯ РАСХОДОВ 

Коммерческая эффективность объекта сегодня уже не является "приятным бонусом" для брендов, стремящихся сохранить конкурентоспособность [не говоря уже о поддержании хороших отношений с владельцами], теперь это отправная точка. Учитывая это, франчайзеры и управляющие компании пересматривают требования, предъявляемые собственниками, чтобы отделить реально необходимое от чего-либо устаревшего либо неоправданно дорогостоящего.

Мы поставили нашим бренд-менеджерам задачу посетить большинство отелей сети и найти варианты экономии эксплуатационных расходов за счет повышения эффективности. сообщил Марк Шалала, старший вице-президент по развитию Choice Hotels [на конец 2023-й года - 7.500 отелей по франшизе и 630.000+ номеров в 46 странах].

Результатом ревизии Choice Hotels на объектах, работающих по их франшизе, стали $30 миллионов [около 2.4 млрд руб.] операционной эффективности.

В среднем, нам удалось по ревизируемым отелям с'экономить около $35.000–$40.000 на объект. Это весьма впечатляет, но и это не повод останавливаться. отметил Шалала.

В Choice Hotels также пересмотрели свои комиссионные отчисления основным онлайн-турагентствам [ОТА], а также перевели все объекты на собственную систему управления отелем Choice PMS, стоимость которой составляет около $15.000 на объект [и это сильно ниже используемой ранее Opera Cloud, которая, по словам Шалалы, обходится от $75.000 и выше].